मिक्स दाल के पकोड़े (Mix Dal Ke Pakore Recipes in hindi)

 

 👉सामग्री

·         आधा कप मूंग दाल

·         एक चौथाई कप मसूर दाल

·         एक चौथाई कप चना दाल

·         एक प्याज़ बारीक कटा हुआ

·         २ हरी मिर्च बारीक कटी हुई

·         १ छोटा चम्मच जीरा

·         २ चुटकी हींग

·         १ नीबू का रस

·         तलने के लिए तेल

·         नमक सवादानुसार

 

 

 

👉विधि

दाल को धो कर ४ घंटे के लिए भीगा दे. भीगने के बाद मिक्सी में बारीक पीस ले.तेल को छोड़ कर सारी सामग्री पीसी दाल में मिला दे अच्छी तरह मिला ले, कढ़ाई में तेल गरम करे, दाल के बाल्स बना के धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल ले.गरम पकोड़े को मूली के लच्छे और हरी चटनी के साथ परोसे.

Post a Comment

Previous Post Next Post