Mango Rava Idli Recipe


     ★ Mango Rava Idli Recipe in Hindi

●रवा – 1 कप (Semolina)
●काजू – 4 – 5 (Cashew)
●चीनी – 1 कप (Sugar)
●इलायची पाउडर – 1/4 T spoon (Cardamom powder)
●आम का पल्प – 1 कप (Mango pulp)
●सूखा नारियल – 1/4 कप (कद्दूकस किया हुआ) (Dry coconut)
●घी – 2 Table spoon (Ghee)



     How to Make Mango Rava Idli Recipe – विधि


अब एक पेन घी डालकर गरम कीजिये. अब उसमे रवा डाल कर हल्का ब्राउन होने तक भून कर निकाल लीजिये.


अब रवा में आम का पल्प डाल कर अछि तरह मिलाये. उसके बाद
चीनी डाल कर मिलाये. अब इलायची पाउडर और कद्दूकस किया हुआ नारियल डाल कर मिला लीजिये.

अब इडली कुकर में पानी डाल कर गैस पर रखे. अब इडली के काचो पर घी लगाकर रवा मिश्रण उसमे भरे और कुकर के अन्दर रख कर 7 – 8 मिनट तक भाप में पकाये.

अब इडली को निकाल कर उसके ऊपर एक एक काजू रख कर
सजाये. गरमा गरम आम रवा इडली तैयार.

Post a Comment

Previous Post Next Post